e soir, test d'une recette de petits gâteaux repérés depuis début février...

J'avais cherché des idées de gâteaux secs pour une soirée "jeux de société" et finalement j'avais fait des financiers et des cookies au chocolat. Mais j'avais repéré ceux fait ce soir : cookies au chocolat fourrés au caramel
Voici le résultat :

Plutôt appétissant non ???!!
La recette est disponible sur Supertoinette ICI

Pour ma part l'huile est devenu beurre (les 50g préconisés par une autre testeuse), et pour les bouchées au caramel, j'ai pris des caramels mous du supermarché. Bon j'avais pas vu qu'ils étaient aromatisés (vanille, choco, noisette) mais j'ai quand même tenté le coup et franchement je regrette pas... Une tuerie ces trucs...
Pour le coup, je ne sais pas vraiment si je dois dire à la personne qui a mis cela en ligne... car c'est pas avec ce genre de recettes que je vais la garder... ma ligne !! (PS : à moins que t'aimes pas le caramel... c'est une recette pour toi ça Delphine !! )

ne tite recette testée lundi soir pour fêter mon anniversaire avec des amis
Pas de photo (pas eu le temps !) mais vous en trouverez sur le lien de la recette ! Verdict de tous : super bon , d'où le fait que je mette le lien ici !!

Sinon toujours sans photo (oui oui je sais j'exagère mais bon tout le monde sait environ à quoi ressemble les recettes que je vais proposer !), et tirées d'un p'tit bouquin sympa sur les apéritifs :

Asperges au jambon :

Ingrédients :
• 12 pointes d'asperges (environ une petite conserve)
• 50 25 g de beurre fondu
• 4 càs de parmesan râpé
• 6 tranches de jambon cru coupé en deux
• noix de muscade râpée
• poivre
1. Préchauffer à 180°C. Egoutter les pointes d'asperges dans un égouttoir puis sur du papier absorbant.
2. Enduire les pointes d'asperges de beurre fondu au pinceau, les rouler dans le parmesan râpé, et envelopper dans les demi-tranches de jambon cru.
3. Mettre un tout petit peu de beurre fondu dans un plat à four, placer les asperges, saupoudrer du reste de parmesan, d'un peu de noix de muscade. Cuire 7 min. (peut être réchauffé)

Palmiers à la "tapenade" :

Ingrédients :
• 75 g d'olives noires vertes dénoyautées
• 95g de poudre d'amande
• 25g de parmesan râpé
• 2 càs de basilic
• 3 càs d'huile d'olive
• 1 càc de sel
• 1 1/2 càc de poivre moulu
• 2 càc de moutarde à l'ancienne
• 2 pâtes feuilletées
• 1 peu de lait
1. Préchauffer à 200°C et préparer une plaque à pâtisserie (avec du papier cuisson). Mixer olives, amandes, parmesan, huile, sel, poivre, moutarde jusqu'à former une pâte.
2. Pour chaque pâte feuilletée, l'étaler, recouper pour avoir un rectangle (je sais ça fait de la perte, si vous voulez vous prenez une 2ème plaque , vous tortillez vos restes de pâtes coupés en bandes, vous mettez dessus un peu de gros sel et de gruyère râpé, et ça complètera l'apéro !). Répartir la moitié de la pâte d'olive obtenue. Ramener les 2 bords opposés (dans la longueur, bien sûr !) l'un vers l'autre, afin qu'ils se rencontrent au milieu. Replier encore. Badigeonner légèrement (sinon ça détrempe) de lait.
3. Couper des tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur et courber les extrémités pour donner une forme en V. Déposer sur la plaque. Cuire 15 à 20 minutes jusqu'à les voir dorés. Servir tiède. Vous pouvez bien sûr les préparer un peu à l'avance et les réchauffer !

nfin, je suis venue à bout du montage. Rien d'hyper complexe mais pas moyen d'y arriver à 5 min par çi, 10 min par là de dispo !

Je vous présente donc le panneau de porte pour deux jumeaux mignons d'une amie, et je vous ai mis un p'tit diaporama des détails pour vous montrer les différentes techniques d'un peu plus près : point de croix, perles, crochet, jours, hardanger, feutrine...
J'ai pris les modèles contenant des perles sur le "Mains et merveilles - Spécial Marquoirs". J'ai voulu rester dans les bleus pour rappeler la Bretagne d'où le cadeau venait... j'aurais bien voulu des couleurs de toiles un peu plus "bébé" mais au magasin de tissu je n'ai pu trouver mieux à l'époque de mes achats...
J'espère que ça plaira quand même aux parents, à l'envoi ça m'angoisse toujours un peu !!

Et puis pour excuser un peu mon retard, j'ai décidé de penser aussi un peu aux parents !!
Et du coup j'ai choisi de leur faire le porte-photo très original proposé dans le "Mains et merveilles - Découvrir la broderie". Là , c'est les boutons que j'ai pu trouvé qui ont déterminé de quelle couleur je le ferai
Très facile à broder, un peu moins à monter avec les boutons qui gènent la machine à coudre (du coup j'ai un peu triché par rapport aux explications ) mais j'aime beaucoup le résultat, j'espère qu'eux aussi !
Les fils employés sont Violette et Sapin d'Atalie, et un jaune de House Of Embroidery (me rappelle plus la référence !!), et une toile de lin 12 fils/cm crème (du Belfast je pense)

t voici la suite !!

Environ 40 rangs de fait, il en reste donc une centaine...

nfin on pourrait dire 5 aiguilles puisque la 5ème vient aider à ne pas trop tirer sur les mailles...

Projet déjà tenté (et toujours en cours !!) pour mon papa, mais je galérais... là essai pour une de mes nièces, et voilà, en y consacrant un bonne partie du weekend faut reconnaître ! une chaussette est apparue !

J'ai encore des galères comme la diagonale du talon au début trop lâche, j'ai dû reprendre avec une "couture" après... j'essaie un nouveau truc voir si ça marche mieux sur la prochaine...
Et puis je la trouve grande pour un 29/30, malgré des comparaisons avec celles du commerce qui m'ont un peu rassurée. J'ai l'impression que ma nièce va pouvoir mettre deux pieds dans un... mais bon on essaie hein, on verra bien si ça va ou pas !

t voici ce que cela donne une fois la manche finie !

Il reste encore le devant et le col à faire... Montage des mailles du devant prévu sous peu !